الأولىمطبخ

وصفة كفتة السمك بالفرن سهلة، شهية، و صحية

حضري وصفة كفتة السمك بطريقة سهلة، شهية، و خاصة صحية

المقادير
– سمك الفيليه : 2 كيلو
– البقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
– أسلـيـلي (أَماسْ): ملعقة كبيرة (مفروم)
– البصل : 2 حبة (مفروم)
-القزبر : ملعقة كبيرة (مفرومة)
– الثوم : 3 فصوصكبيرة
– قشر الليمون : نصف ملعقة كبيرة
– الفلفل الحار : قرن (مفروم)
– ابزار : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة كبيرة
– بهارات مشكلة : نصف ملعقة كبيرة
– الكمون : نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
نظّفي السمك جيداً ثمّ ضعيه في محضّر الطعام واخلطي.
أضيفي البقدونس و اسليلي او الكرافس والبصل والثوم والقزبر و الحامض  والفليفلة الخضراء واطحني من جديد.
نكّهي بالملح والابزار وبهارات السمك والكمون واخلطي مرةً أخيرة حتى تتجانس المكوّنات.
شكّلي كرات متوسّطة الحجم تشبه الكفتة ، في صينية ضعي الزيت و قومي بوضع كرات الكفتة.
سخني الفرن علي درجك حرارة متوسطة لمدة 20دقيقة، ثم قدّميها ساخنة على مائدتك ساخنة.

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: المواد محمية بموجب حقوق الطبع والنشر
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

موقعنا لا يعرض أي اشهارات مزعجة.
من فضلك ، المرجو إلغاء تفعيل حاجب الإعلانات Ad-Block